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那些我們拒之門外的添加劑,真的都有害嗎?

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那些我們拒之門外的添加劑,真的都有害嗎?

發布日期:2018-03-09 作者: 點擊:

那些我們拒之門外的添加劑,真的都有害嗎?

 

食物添加劑的種類眾多,可是,全部添加劑都是危害之源嗎?關于添加劑的文章太少,我們大都因為對它的不了解,而產生了恐懼。但事實上,我們日常其實都在不經意間使用了食物添加劑,而它們真的是在危及我們的健康嗎?今天,我們面粉添加劑廠家一同正視食物添加劑,到底是怎么樣的存在呢?


你知道什么是食物添加劑嗎?

 

食品添加劑是指為改善食品品質和色香味以及為防腐和加工工藝需要而加入食品中的化學合成物或天然物質。在我國《食品添加劑使用標準》將其分為防腐劑、凝固劑、品質改良劑、增味劑、營養強化劑等22類1500多種。目前,近97%的食品中使用各類添加劑。全世界食品添加劑品種有25000多種,常用的添加劑品種有5000多種。美國是世界上食品添加劑使用量最大、使用品種最多的國家,目前允許直接使用的有2300種以上;日本使用的食品添加劑約有1100種;歐盟允許使用的有1000~1500種。

 

如何正確看待添加劑?

 面粉添加劑廠家

在我們認識食物添加劑之前,大家可以先做一個選擇題——

 

? 以下三款有添加劑的食物,大家想吃哪種?

 

A. 味道會有層次的變化,攝入過多,會引起高血壓,骨質疏松,甚至胃癌的食物

 

B. 吃了會讓人快樂,攝入過多則會引起脂肪肝,肥胖,膽固醇過高的食物

 

C. 面包中必須加入,沒有它,面包壓根沒法吃,是促進消化的好伙伴

 

沒錯,這三樣食物都是添加了添加劑,而且與我們生活息息相關——A是鹽,B是糖,C是酵母。


在不經意間,我們早已與食物添加劑打過交道,但是,上面的選項,我們都明確寫出了一點:攝入過多的話會導致……是的,像鹽、糖、酵母等這些它們本來的定義就是食物添加劑,為食物添加適當的美味。還有酵母,若沒有酵母的面包,我們能想象會是什么樣子嗎——干癟,沒有膨脹度,就像一塊面片。不要看得我們身體那么脆弱,適度的量,為美味加分,還是可以的,只要在控制的范圍內。


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