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饅頭改良劑能幫您解決哪些問題?

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饅頭改良劑能幫您解決哪些問題?

發布日期:2019-07-27 作者: 點擊:

饅頭改良劑能幫您解決哪些問題?

   

您是否總覺得自己做的饅頭不如外面買來的饅頭好吃呢?現在教您一招-饅頭改良劑,饅頭改良劑具有改善饅頭體積、色澤及口感和縮短發酵時間的作用。讓您的饅頭吃起來更有嚼勁。除此之外,饅頭改良劑還有哪些您不知道的優點呢?

    

針對這方面的知識,我們饅頭粉改良劑應該了解到的就是饅頭改良劑能有效的解決饅頭制作中的和面粘棍、起發度不好、饅頭色澤暗淡、口感差等難題,使饅頭更白、更蓬松、有嚼勁、口感好。 除此之外,我們還要特別提醒大家注意到的是饅頭改良劑還省時省料,用戶一袋可多做十來個饅頭。饅頭改良劑解決了饅頭表面塌陷、表皮無光澤、起皺或開裂、饅頭易老化、發硬、掉渣、饅頭體積小、不美觀等問題,是饅頭達人的好幫手。

饅頭粉改良劑

饅頭改良劑的作用及應用事項解析

    

相信大家都知道饅頭改良劑的應用效果,其在使用時可以能更好地增大饅頭體積,還能讓饅頭更白、有咬勁。那么大家知道如何應用這款產品嗎?下面就跟隨小編簡要了解下饅頭改良劑的應用事項。

    

一般需要先在面盆中倒入面粉,然后加水揉,同時也加入饅頭改良劑,用疊面法充分揉好,讓后將面團在溫暖環境中放置十幾分鐘,再下成劑子上蒸籠大火蒸好即可。饅頭改良劑的用量一般和酵母的用量是1.5:1。舉個例子說,如果您買的是12克的酵母和15克的饅頭改良劑,在家發饅頭,做2公斤的面粉,酵母可以用2-3次,饅頭改良劑可以用1-2次。

    

相信大家通過饅頭粉改良劑上面的講述,對這款產品有了更深的了解。如果您還想要了解更多訊息,饅頭粉改良劑敬請關注下次講解。


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